Il libro doro del cioccolato Carla Bardi

ISBN: 9788837040949

Published:

Hardcover

703 pages


Description

Il libro doro del cioccolato  by  Carla Bardi

Il libro doro del cioccolato by Carla Bardi
| Hardcover | PDF, EPUB, FB2, DjVu, AUDIO, mp3, ZIP | 703 pages | ISBN: 9788837040949 | 5.76 Mb

Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, vero e proprio cibo degli dei è oggetto di un culto che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in uninfinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi.

Il volumeMoreDolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, vero e proprio cibo degli dei è oggetto di un culto che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in uninfinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume contiene 300 squisite ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai tartufi ai brownies, dai semifreddi alle bevande.

La sezione finale esplora accostamenti decisamente inusuali, presentando piatti salati a base di pasta, carne o crostacei allaroma di cioccolato.



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